Tuesday, December 30, 2014

Menu Hari Raya Kesukaan




Suka banget sama menu ini: 

1. Sate ayam & bumbu kacang
9kg utk 500 tusuk sate ukuran besar. Bumbu kacangnya ditaburi bawang goreng biar enak ;) Kalau beli dada ayam 3kg biasanya bisa jadi 150 tusuk ;)

2. Sambel kentang ati sapi 
3kg kentang super, 1kg cabe merah keriting & 4kg ati sapi, kalau bisa ati sapi direbus lama dengan panci presto biar empuk. 

3. Rendang Padang RM Sederhana 
Rp 13.000/pcs, boleh dipotong dadu biar mudah dikunyah. 

4. Bihun campur sayur ala Manado
Bihun rebus ditumis dengan wortel, buncis, paprika & kacang polong. 

5. Bakso & homemade noodle
10pcs bakso Bernard isi 50 bisa jadi 500 biji bakso ;)

6. Kerupuk ;)